Jyväskyläläinen ohjelmistoyritys Jamix Oy on voittanut ravintolatoimialan Innovation Awards -palkinnon Horeca-alan innovaatio -kategoriassa. Palkinto jaettiin ravintola-alaan keskittyvän FFCR Helsinki -tapahtuman yhteydessä järjestetyssä Innovation Awards -kilpailussa, jossa nostetaan esiin vuoden innovatiivisimpia tuotteita ja palveluita.
Palkinnon sai Jamix Oy:n kehittämä JAMIX G6 Panorama, joka on osa uutta JAMIX G6 -keittiöjärjestelmää. Panorama on ammattikeittiöille suunnattu moderni kalenteri, jonka avulla ravintolat voivat suunnitella ja hallita arkeaan keskitetysti. Kalenterinäkymässä nähdään yhdellä silmäyksellä kaikki päivään liittyvät tiedot, kuten kiertävät ruokalistat ja yksittäiset kokoustarjoilut. Tiedot linkittyvät järjestelmässä suoraan ravintolan resepteihin ja raaka-aineisiin.
Jamixin perustajan ja toimitusjohtajan Mikko Jaatisen mukaan ammattikeittiöissä päivän tehtäviä kootaan usein edelleen käsin esimerkiksi valkotauluille, koska nykyiset järjestelmät eivät ole tarjonneet tähän sopivaa ratkaisua. JAMIX G6 -ohjelmaa kehitettäessä tämä käytännön tarve haluttiin huomioida.
JAMIX G6 Panoraman myötä keittiössä ei enää tarvita paperikalenteria eikä ruokalistatulosteita. Kalenterin kautta ovat nähtävissä muun muassa päivän ruokalistat, reseptit valmistusohjeineen, tuoteselosteet sekä allergeenit. Ajantasainen tieto on kaikkien ravintolan työntekijöiden saatavilla omilta laitteiltaan niin keittiössä kuin salin puolella.
Järjestelmän tavoitteena on säästää aikaa, vähentää virheiden riskiä ja ehkäistä epäselviä tilanteita. Ruokalistasuunnittelu, arjen aikatauluttaminen sekä viime hetken muutokset hoituvat yhden järjestelmän kautta. Reseptejä ei tarvitse tulostaa, ja tiedonhaku nopeutuu, kun tietoa ei tarvitse etsiä kansioista tai kysellä kollegoilta. Panorama mahdollistaa myös keittiön toiminnan ohjaamisen etänä.
JAMIX G6 Panorama tuo keittiöjärjestelmän kaikkien ravintolan työntekijöiden käyttöön. Järjestelmä toimii myös mobiililaitteissa, jolloin ajantasainen tieto kulkee mukana niin kokilla kuin tarjoilijallakin. Ratkaisun tarkoituksena on palvella koko työyhteisöä suunnittelusta tuotantoon ja asiakaspalveluun.
Innovation Awards -voiton lisäksi JAMIX G6 Panorama on valittu PRO 2026 -finalistiksi. Horeca-alan arvostetuimmat PRO-palkinnot jaetaan Finlandia-talossa Helsingissä 29. tammikuuta.
Kuva: Jamix Oy.